Was magst du an deinem Job?

Was ich an meinem Job mag? Angefangen bei einem Samen bis hin zu einer wunderschönen Pflanze. Meine Familie war schon immer in der Schafzucht (Milch für Roquefort). Ich habe mit Bio angefangen. Die Idee, Menschen zu ernähren und gleichzeitig die Erde zu respektieren, klingt nach mir. Ich arbeite im Mittelmeerschutz und im Freilandanbau.

Hast du eine Philosophie?

Meine Philosophie ist ganz einfach: das Lebendige zu lieben und gewissenhaft und umweltbewusst zu arbeiten. Wir erben die Erde nicht von unseren Vorfahren, wir leihen sie uns von unseren Kindern…

Warum haben Sie der Coop vertraut?

Coop ist für mich eine sehr gute Struktur, effizient und professionell, mit guter Verkaufskraft.

Haben Sie neben der Arbeit irgendwelche Aktivitäten?

Ja, ich betreibe Mountainbiking, Canyoning, Skifahren und Wandern.