Erzählen Sie uns von Ihrer Arbeit

Wir produzieren seit zwei Generationen Haselnüsse und mein Vater war schon Bio, bevor ich den Betrieb übernommen habe. Und ich beabsichtige, für meine zukünftigen Plantagen biologisch zu bleiben. Ich mag es, in diesem Job mein eigener Chef zu sein und natürlich die freie Natur.

Der Anbau von Haselnüssen, in Bio, hat Besonderheiten?

Die Haselnuss passt sich sehr gut an Bio an. Es hat keine Schädlinge, wie der Balanin, der auf Korsika fehlt. Und Pilzprobleme habe ich auch nicht.

Warum sind Sie Mitglied bei Coop?

Einer meiner Freunde, ebenfalls Landwirt und Mitglied von Uni-Vert, erzählte mir von der Genossenschaft und ihrer Arbeitsweise. Ich fand den Prozess interessant. Seine Stärke ist auch die finanzielle Sicherheit.