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Jean André CARDOSI

Des hommes, des femmes du bio et des passions

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Jean André CARDOSI

SCEA San Carlu

20 230 Linguizzetta Corse

Production(s) :

Quelle est la situation de votre exploitation  ?

Nous faisons des fruits en arboriculture. Nous sommes en bio depuis 2008. Cela fait deux générations que nous sommes exploitants dans ce domaine, et ma fille, qui vient de s’installer, va à terme reprendre la totalité de l’exploitation.

Dites-nous un mot sur le métier lui-même, et si vous avez un secret.

J’ai commencé ma carrière dans la viticulture, mais ma passion a toujours été l’arboriculture. Mon plaisir c’est de marcher tous les matins et faire ainsi le tour de mes exploitations. Nous sommes passés en bio devant l’évidence : l’avenir est un défi pour tous. Sinon, je suis entouré d’une équipe compétente qui est sans cesse dans l’innovation. Après des années de recherche, nous sommes enfin parvenus à trouver un itinéraire technique qui nous satisfait, mais, bien entendu, chaque année nous amène son lot de challenges. Pour le secret : un secret reste un secret…

Quelles furent vos motivations pour adhérer à la Coop  ?

J’ai toujours dit qu’être seul était une faiblesse, ensemble on va plus loin. La Coop offre également une visibilité à l’échelle nationale de mes produits corses.

Jean André CARDOSI

SCEA San Carlu

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Première coopérative bio équitable de France, forte de ses producteurs de fruits et légumes d’hyperproximité.

INFO CONTACT

UNI-VERT

194 A Petit Chemin d’Espeyran

VC 17 30 800 Saint-Gilles

Tél: +33(0)4 66 2067 80

E-mail: contact@uni-vert.com

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