Depuis combien de temps faites-vous des agrumes  ?

J’ai repris l’exploitation familiale à suite de mon beau-père il y a une vingtaine d’années. Et je suis en bio depuis 5 ans.

Pourquoi avoir choisi le bio  ?

J’étais déjà dans une démarche de diminution des intrants en supprimant l’utilisation des herbicides sur l’exploitation. Il était donc naturel de se convertir en AB.

Que pensez-vous du rôle de la Coop  ?

Elle permet une grande diversité de commercialisation de produits, possède une réactivité commerciale. Sa valorisation des produits nationaux – elle les rend visibles à l’échelle nationale – se double d’une éthique sur les conditions de travail. Elle considère les petits calibres et optimise le recyclage des déchets.