Erzählen Sie uns von Ihrem Unternehmen, was gefällt Ihnen daran?

Ich baue Äpfel, Kirschen, Zucchini, Kürbis, Gurken und Tomaten an. Die beiden Aspekte, die ich am meisten schätze, sind die Natur und die technische Natur der Operation.

Wie lange und warum bist du schon Bio? Hast du ein Produzentengeheimnis, einen Tipp?

Seit 2002. Ich arbeite im Freiland, in der Baumzucht und im mediterranen Schutz, das sind Pflanzen, die an mein Land angepasst sind. An der Entwicklung der Biodiversität mitzuwirken, auf chemische Behandlung zu verzichten und den Boden zu bearbeiten, sind Motivationen für mich. Bei Bio bestimmt das Vorhandensein in den Pflanzen die Qualität der Ernten. Es ist eine Geschichte der Leidenschaft. Nein, ich bin eine Wand. Ein Geheimnis bleibt ein Geheimnis…

Wie stellen Sie sich Ihre Zukunft vor?

Es ist bereits zwei Generationen her (und vier, wenn ich unsere Arbeit berücksichtige, die in Algerien begann), dass wir Obst und Gemüse ausbeuten, und meine Kinder könnten sehr gut meine Tätigkeit übernehmen.

Warum haben Sie der COOP vertraut?

Seine Geschichte, Wettbewerbsfähigkeit, sein Gruppengeist, meiner Meinung nach positive Elemente. Wenn ich zusammenfassen müsste: Alleine kommen wir schneller, gemeinsam kommen wir weiter.