Un point sur votre situation d’exploitant  ?

Cela fait trois générations que nous sommes exploitants en arboricultures. Et mes enfants projettent à leur tour de continuer dans cette voie. Pour le bio, l’engagement remonte à octobre 20219.

Pourquoi l’arboriculture  ?

J’ai toujours été entouré de vergers d’agrumes, et c’est un environnement qui me plait. Je me sens en osmose avec les vergers. J’aime produire de beaux fruits sains, de qualité et avec du goût, dans un environnement agréable. 

Et le biologique en particulier  ?

J’ai une petite exploitation et pour la pérenniser il me faut espérer une meilleure rémunération. Donc comme je n’adhère pas au“ tout productif a n’importe quel prix“. Il m’est apparu que pour évoluer dans un environnement serin, préserver ma santé et celle de ma famille, préserver mes sols et la bio diversité et aussi respecter les écosystèmes, l’option agriculture biologique pour produire des produits sains et de meilleure qualité nutritionnelle s’imposait.

Avez-vous une recette pour avoir de beaux fruits  ?

Une recette, non, une méthode, oui. J’essaie d’observer le sol et les arbres, de prévenir au lieu de guérir. Je prends conseil auprès de techniciens. Je cherche la bonne combinaison entre les différents facteurs, travail du sol, fumure, irrigation. J’introduis des insectes plutôt que des intrants conventionnels et m’informe sur ce que je dois introduire.

Pourquoi avoir fait confiance à la COOP  ?

Pour la qualité humaine des adhérents, et leur implication sincère dans le milieu agricole.

Quels sont les points forts  ?

C’est un lieu ou l’on partage les valeurs du bio, où l’on peut être accompagné pour un changement de modèle économique.