Depuis combien de temps êtes-vous exploitant, et depuis quand en bio ?
Je suis la première génération, et en bio depuis 2014. Je travaille en abri froid.
Pourquoi ce métier, qu’aimez-vous en lui ?
Dans mon métier ce qui me passionne, c’est suivre l’évolution des cultures.
Pourquoi avoir choisi l’agriculture biologique ?
Pour travailler sainement et fournir au plus grand nombre une alimentation « propre ».
Comment faites-vous pour avoir de « beaux » fruits et légumes ?
Pas de secrets, quoi que…, mais surtout du travail et de l’observation.
Pour quoi avoir fait confiance à la COOP ?
Pour l’esprit Coopératif, la sécurité commerciale ainsi que son point fort son bureau commercial.
Quand vous ne travaillez pas qu’est-ce que vous aimez faire ?
J’adore le sport et plus particulièrement le tennis.