Jean André CARDOSI
Quelle est la situation de votre exploitation ? Nous faisons des fruits en arboriculture. Nous sommes en bio depuis 2008. Cela fait deux générations que nous sommes exploitants dans ce domaine, et ma fille, qui vient de s’installer, va à terme reprendre la totalité de l’exploitation. Dites-nous un mot sur le métier lui-même, et si […]
Frédéric MUZZIN
Depuis combien de temps faites-vous des agrumes ? J’ai repris l’exploitation familiale à suite de mon beau-père il y a une vingtaine d’années. Et je suis en bio depuis 5 ans. Pourquoi avoir choisi le bio ? J’étais déjà dans une démarche de diminution des intrants en supprimant l’utilisation des herbicides sur l’exploitation. Il était […]
Philippe PELLISSIER
Parlez-nous de votre métier ? Nous sommes exploitants de fruits et légumes installés sur Saint-Gilles depuis trois générations. Nous sommes passés en bio en 1998. Mon astuce, ou plutôt ma philosophie se résume en, un brin d’envie, un soupçon de passion et beaucoup d’amour. J’aime surtout le fait de participer à nourrir la population, et […]
