Fruits et légumes : Courgette longue lisse

Renaud CLAVEL

Depuis combien de temps êtes-vous exploitant, et depuis quand en bio  ? Je suis la troisième génération, avec mon frère nous avons repris l’exploitation de nos parents, et sommes en bio depuis 2006. Nous travaillons en abri méditerranéen, plus communément connu sous le nom de serre. Qu’aimez-vous dans votre métier  ? La diversité de cultures, […]

Bertrand FERAUT

Parlez-nous de votre activité, de ce que vous aimez en elle  ? Je cultive pommes, cerises, courgettes, courges, concombres et tomates. Les deux aspects que j’apprécie le plus sont le plein air et la technicité de l’exploitation. Depuis combien de temps et pourquoi êtes-vous en bio ? Avez-vous un secret de producteur, une astuce ? Depuis 2002. […]

Philippe PELLISSIER

Parlez-nous de votre métier ? Nous sommes exploitants de fruits et légumes installés sur Saint-Gilles depuis trois générations. Nous sommes passés en bio en 1998. Mon astuce, ou plutôt ma philosophie se résume en, un brin d’envie, un soupçon de passion et beaucoup d’amour. J’aime surtout le fait de participer à nourrir la population, et […]

Pierre NEGRIER

Qu’aimez-vous dans votre métier ? Ce que j’aime dans mon métier ? Partir d’une graine et arriver à une belle plante. Ma famille est dans l’élevage ovin (lait pour le roquefort) depuis toujours. J’ai débuté en bio. L’idée de nourrir des personnes tout en respectant la terre me ressemble. Je travaille en abri méditerranéen et en […]

Emmanuel DELORME

Depuis combien de temps êtes-vous exploitant, et depuis quand en bio  ? Je suis la première génération, et en bio depuis 2014. Je travaille en abri froid. Pourquoi ce métier, qu’aimez-vous en lui  ? Dans mon métier ce qui me passionne, c’est suivre l’évolution des cultures.  Pourquoi avoir choisi l’agriculture biologique  ? Pour travailler sainement […]

Céline MATHIEU

Parlez-nous un peu de vous  ? Nous produisons des abricots, courgettes, salades, mâches et pastèques depuis deux générations. Nous travaillons en plein champ, en serre et en arboriculture. Nous sommes en bio depuis 2007. Pourquoi le Bio  ? Nous respectons ainsi nos convictions et sommes en phase avec la nature, c’est-à-dire le cycle de la […]

Yann COMBE

Depuis combien de temps êtes-vous exploitant, et depuis quand en bio  ? Je suis la troisième génération, dans la famille, nous sommes en Bio depuis 2009 et travaillons en abri méditerranéen. Pour nous qui dit maraichage en Bio, dit, méthode, nettoyage, éclaircissage des fruits et légumes, et respect du cahier des charges. Pourquoi avoir choisit […]

Sabine LAGARDE

Pouvez-vous vous présenter ? Nous sommes la deuxième génération de paysans à Bellegarde. Nous sommes installés depuis 2005 et nos terres étaient en bio depuis 1989. On travaille en serres, ponctuellement en plein champ et depuis 2021 on a un verger de kaki pomme. Le bio, le métier, pourquoi ces choix ? Le bio, il […]