Bertrand FERAUT
Parlez-nous de votre activité, de ce que vous aimez en elle ? Je cultive pommes, cerises, courgettes, courges, concombres et tomates. Les deux aspects que j’apprécie le plus sont le plein air et la technicité de l’exploitation. Depuis combien de temps et pourquoi êtes-vous en bio ? Avez-vous un secret de producteur, une astuce ? Depuis 2002. […]
Pierre NEGRIER
Qu’aimez-vous dans votre métier ? Ce que j’aime dans mon métier ? Partir d’une graine et arriver à une belle plante. Ma famille est dans l’élevage ovin (lait pour le roquefort) depuis toujours. J’ai débuté en bio. L’idée de nourrir des personnes tout en respectant la terre me ressemble. Je travaille en abri méditerranéen et en […]
Sabine LAGARDE
Pouvez-vous vous présenter ? Nous sommes la deuxième génération de paysans à Bellegarde. Nous sommes installés depuis 2005 et nos terres étaient en bio depuis 1989. On travaille en serres, ponctuellement en plein champ et depuis 2021 on a un verger de kaki pomme. Le bio, le métier, pourquoi ces choix ? Le bio, il […]
