Renaud CLAVEL
Depuis combien de temps êtes-vous exploitant, et depuis quand en bio ? Je suis la troisième génération, avec mon frère nous avons repris l’exploitation de nos parents, et sommes en bio depuis 2006. Nous travaillons en abri méditerranéen, plus communément connu sous le nom de serre. Qu’aimez-vous dans votre métier ? La diversité de cultures, […]
Bertrand FERAUT
Parlez-nous de votre activité, de ce que vous aimez en elle ? Je cultive pommes, cerises, courgettes, courges, concombres et tomates. Les deux aspects que j’apprécie le plus sont le plein air et la technicité de l’exploitation. Depuis combien de temps et pourquoi êtes-vous en bio ? Avez-vous un secret de producteur, une astuce ? Depuis 2002. […]
Philippe PELLISSIER
Parlez-nous de votre métier ? Nous sommes exploitants de fruits et légumes installés sur Saint-Gilles depuis trois générations. Nous sommes passés en bio en 1998. Mon astuce, ou plutôt ma philosophie se résume en, un brin d’envie, un soupçon de passion et beaucoup d’amour. J’aime surtout le fait de participer à nourrir la population, et […]
