30 décembre 2016

Uni-Vert en bref

La première cooperative BIO EQUITABLE de France

A propos d’Uni-Vert

Nous sommes le partenaire de tous les professionnels du Bio : grossistes, magasins spécialisés, collectivités, distributeurs de paniers bio...
En été, Uni-Vert vous propose une très large gamme de Fruits et Légumes

Notre terroir nous permet d'arriver de manière précoce avec tous les produits d'été

Courgette, tomate, concombre, aubergine, melon, abricot, poire, pomme

Et nous laissons une place particulière aux produits originaux pour colorer vos rayons :
courgette jaune, ronde, tomates anciennes (cornue des Andes, marmande, ananas...), aubergine graffiti
En hiver, Uni-Vert est le spécialiste de la salade.

Batavia, Feuille de Chêne ou Laitue, blonde ou rouge

Plus de 7 millions de pieds de salade en 2014-2015

Complément avec épinard, blette, radis...


Dans sa démarche écologique et de protection de l'environnement, Uni-Vert a équipé toute sa toiture de panneaux photovoltaïques:

Historique

1961: Création de la coopérative COVIAL
1988: Premier essai bio dans les exploitations avec NATURE & PROGRES
1991: Création d’Uni-Vert
2014: Coopérative 100% bio
2016: Attestation ESR (equitable solidaire responsable) sur tous les produits (25 références)
A sa création, l'activité d'Uni-Vert se divisait en deux pôles :

- La vente de la production de ses adhérents régionaux.
- Import, export avec l'activité négoce.

En 1998, Uni-Vert décide de changer de politique en arrêtant l’import pour se concentrer exclusivement à sa propre production en augmentant fortement celle-ci. En deux ans, le nombre de producteurs adhérents de la région a triplé, la surface cultivable est passée de 61 ha à 130 ha (dont 26 ha de serres).

Actuellement la production d’Uni-Vert représente 150 ha (35 ha de serres), soit 900 tonnes de fruits et légumes et 7.000.000 de pieds de salades.